三重県にお住まいの方で、農園で直接コシヒカリを購入したい方へ
2021.12.20
三重県多気郡で農園を営んでいる中村農園です。
中村農園では毎年コシヒカリを栽培しています。
中村農園のコシヒカリは循環型栽培農法と呼ばれる方法で、精米時に省かれた籾殻、米糠を再び田んぼの施肥とすることで、微生物を活性化させ、化学肥料や農薬を減らす工夫をしています。
そのためとても安全性がありますし、品質検査でも常に一等米としての評価を得ています。
一等米は穀物検定協会食糧事務所などの農産物検査を行っている検査官が、実際に品質を確かめて査定したものです。
第3者がお米を検査をして、一等と評価している点が安心できる材料かと思います。
お米を購入するときに、単純に安いものが良いと思っている方もいるかもしれませんが、それらは二等、三等に該当するお米かもしれません。
品質を考慮して選ぶことも食の安全につながります。
なお、一等米とは、整粒の割合が70％以上、着色米の割合が0.1％以下に該当するお米になります。
見た目も美しいですし、食べた後の食感も非常に弾力があり、もちもちとした食感をお楽しみいただけます。
三重県でコシヒカリを調達したいと考えている個人様、および飲食店様はぜひ中村農園のコシヒカリをご検討ください。
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お歳暮に柿のジェラートはいかがですか？
2021.11.19
・秋のシーズンにおすすめのスイーツを探している
・なかなか見かけないちょっと変わったスイーツをお歳暮に渡したい
こういった考えがありましたら中村農園で扱っている「柿DEジェラート」はいかがでしょうか？
柿DEジェラートは、中村農園で栽培している柿を使ったジェラートです。
当農園で栽培しているのは次郎柿。
とても甘みがあり、ジェラートにしてお召し上がりいただくのにも向いています。
他の柿に比べて出荷期間が短く、希少価値のある柿としても人気があります。
さまざまな味をご堪能いただくため、ミルク味、チーズミルク味、塩ミルク味の3種類をご用意しています。
ミルクを組み合わせているのは、生乳との相性がとても良いからです。
まろやかな味になり、柿とミルクの濃厚さをしっかりと感じ取っていただけます。
チーズはイタリアンチーズを使用。
後味がスッキリとしているジェラートです。
塩はボリビア産のアンデス岩塩を使用。
さっぱりとした味わいが好きな方におすすめのジェラートです。
中村農園のジェラートは乳化剤や安定剤が入っておらず、どなたでもお召し上がりいただける安心素材となっています。
8個入り3240円（税込）で販売しています。
ぜひお気軽にお問い合わせください。
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全国に中村農園の次郎柿をお届けいたします！！
2021.09.03
おいしい次郎柿を作るため、試行錯誤の末、月の雫栽培方法にたどり着きました。
月の雫栽培方法とは次郎柿に必要な天然ミネラルを多く含む海水を施肥することにより、柿の浸透圧を調整し糖類をより蓄積しやすくなり、加えて減農薬にもつながるもので、三重の安心食材の認定も受けました。
こだわりの次郎柿をぜひご賞味ください。
全国の皆様に美味しく安全なものを届けられるよう、まごころ込めて育て、より最善の方法を日々探求し切磋琢磨しています。
